KELLER

Geist & Seele

 

Im jahrhundertealten Naturkeller lagert und reift unsere persönliche Auswahl an Weinen, darunter einige altehrwürdige Flaschen Chianti Classico. Ebenso bieten wir handgefertigte Spirituosen und besondere Brauspezialitäten an.

ein ort im zeichen des hahns​

Mit grosser Sorgfalt haben wir eine gewollt andersartige Weinkarte zusammengestellt. Wir suchten nach Weinen von Menschen denen wir vertrauen und aus Lagen die wir kennen. Diese eigenwillige Auswahl widerspiegelt unsere Vorbliebe für Weiswein mit ausgeprägter Mineralität, lachsfarbigen Rosé aus Südfrankreich, Roten versiegelt mit dem Zeichen des schwarzen Hahns und feine Perlen von der Flaschengärung. Was alle Flaschen gemeinsam haben ist die Eigenschaft als toller Essensbegleiter.

 

Den Whiskyliebhaber bitten wir in unsere Malt Library um unsere stolze Sammlung Single Malt Whiskys zu durchstöbern. Für alle Bierenthusiasten halten wir ungebranntes Malz gutgekühlt: Eine kleine Auswahl an Schwedischen Craft Bieren sowie einigen Meisterwerke aus der Welt der feinen Biere.
 

Im Keller gibt es noch mehr zu entdecken. Verpassen Sie nicht unsere kleine Kunstsammlung Französischer Jahrgangssardinen zu erkunden. Jede Dose ist eine Verbindung von schöner Kunst und gutem Geschmack.